无公害蔬菜生产要求商品蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质的含量不超过允许标准，必须以生物防治为基础，协调应用化学和其他防治技术，使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质和含量低于国家规定标准，豇豆与其它蔬菜作物相比，病害轻、易于管理、适应性强。

    1 选择环境条件达标的地区建立豇豆生产基地
    在环境条件达到规定标准的地区建立无公害豇豆生产基地，是生产无公害豇豆产品的关健性措施，切实把好水质、大气、土壤关。

    2 采用合理的生产栽培技术措施
    采用合理的农业生产技术措施，提高豇豆的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止豇豆被污染的重要措施。

    2.1 品种选择和处理
    因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种：如901、三尺绿等。做好种子播种前的纯度、净度、千粒重、发芽率、水分和病虫害等检验。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连做，实行水早轮作或其它轮作方式。前作蔬菜，收获后必须及时清除旧叶、残渣、翻耕炕土，保持田园清洁，减少残留的病菌及虫卵。

    2.2 选用排水好，肥力高，有灌溉条件的地块
    实行早耕深翻，做到精细整地，以期提高土壤保水保肥能力。豇豆的根瘤菌不很发达，加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱，为了促进前期生长发育，施足底肥是十分重要的。施纯鸡粪31.5m3/亩氮、磷、钾复合肥262.5kg作为基肥，使豇豆前期有充足的营养，为全年生长打下了良好的基础。

    2.3 适时播种
    当土壤10cm深土温稳定在10℃以上时即开始播种，早播地温低，种子容易霉烂，造成严重缺苗。晚播采收迟，不利高产。播种时间一般为3月至4月。播种的行株距为60cm X 40cm，每掩播种3～4粒，保苗为3株/掩。保苗12～15万株/亩。

    2.4 加强管理，改进栽培方式
    加强田间肥水管理，提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病虫株，病残株，减少病菌和害虫数量，以控制病虫害的发生。合理的肥水管理，调节好营养生长与生殖生长的关系，是保证豇豆丰产的重要措施。如果前期肥水过于充足，则营养生长旺盛，造成花序少，开花结荚延迟。前期要尽量控制水分，到开花座荚时浇足第一次水，等到花序形成的中后期再浇第二次水。以后看土壤墒情，适时灌水，既要保持土壤湿润，又要注意控制田间湿度，以避免发生病害。开花初期看田间情况，追施尿素75～112 .5kg/亩，结英盛期再追施尿素37.5～75kg/亩，中后期肥水比较充足，可使植株形成较多的侧蔓花序，并使主蔓上原有的花序继续开花座荚，延长采收期至9月中、下旬左右。

    2.5 及时采收
    豇豆是陆续采收的作物，一般在种子膨大以前采收，每隔2～3天收一次。在肥水充足，植株健壮的情况下，豇豆的每个花序座荚多的可达4～6条，所以采收时应注意不要损伤顶部花芽。

    3 采用综合防治病虫害的技术措施
    严格控制施药时间，在采收前严禁施用农药。生产中首先选择效果好、对人、畜、自然天敌都无害或毒性极微的生物农药。BT乳剂500～1500倍防治豆野螟、浏阳霉素15%乳剂1000～2000倍防治瞒类、新植霉素防治细菌性病害。其次选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。如抑太保5%2000-2500倍或农梦特1000～2500倍防治豇豆豆荚螟、在开花期用5%乳油喷雾，隔10天再喷一次。第三选择高效低毒、低残留的农药。生产无公害豇豆推荐使用以下农药：防治虫害的农药有蚜虫用10%吡虫灵、3%辟蚜雾、5.7%百树得乳油等；豆荚野螟用1.8%虫瞒克乳油、48%乐斯本乳油、50%辛硫磷乳油、5%抑太保乳油等。防治病害的农药有锈病用15%粉锈灵可湿粉、50%萎锈灵乳油等；枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂、50%消菌灵水溶性粉剂、20%病毒A可湿性粉剂等。第四在豇豆生产中严禁使用以下农药水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、甲基异柳磷、久效磷、氧化乐果、速扑杀、吠喃丹(克百威)、三氯杀瞒醇、杀螟威、杀虫眯、治螟磷乳油、增效甲胺磷等。